雲呑食べたい
昨日はちゃんと更新できずに申し訳ありませんでした。
早めに寝て、日中は調子が良かったのですが、
夕方になって、なんだかまた睡魔が・・・
なので、今日もストックしておいたネタからで、
申し訳ありません。
さて、今日の話題は雲呑です。
しばらく前、突然雲呑が食べたくなって。
どこか近くに旨い見せないかと探したのですが、
ちょっと見つからず、ならば作ってしまえと作ったのがこちらです。
作ってしまえば、意外と簡単で、
肉と長ネギ、そして今回は青梗菜に下味をつけて、
粘りけが出るまでよく混ぜたら、
あとは雲呑の皮に包んで、茹でるだけ。
ツルヤの雲呑の皮、焼売と共用で、
個人的にはもう少し大きい方が包みやすかったのですが、
なんとか包み終わることが出来ました。
スープは創味シャンタンとめんつゆ。
これで簡単中華スープが出来ます。
茹でた雲呑をどんぶりに盛り、スープをかけたらできあがり。
なかなか旨そうでしょ。
餃子や焼売よりも簡単なので、
また作ろうかと思います。
どこかもう少し大きな雲呑の皮があると良いのですが・・・
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夕方になって、なんだかまた睡魔が・・・
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しばらく前、突然雲呑が食べたくなって。
どこか近くに旨い見せないかと探したのですが、
ちょっと見つからず、ならば作ってしまえと作ったのがこちらです。
作ってしまえば、意外と簡単で、
肉と長ネギ、そして今回は青梗菜に下味をつけて、
粘りけが出るまでよく混ぜたら、
あとは雲呑の皮に包んで、茹でるだけ。
ツルヤの雲呑の皮、焼売と共用で、
個人的にはもう少し大きい方が包みやすかったのですが、
なんとか包み終わることが出来ました。
スープは創味シャンタンとめんつゆ。
これで簡単中華スープが出来ます。
茹でた雲呑をどんぶりに盛り、スープをかけたらできあがり。
なかなか旨そうでしょ。
餃子や焼売よりも簡単なので、
また作ろうかと思います。
どこかもう少し大きな雲呑の皮があると良いのですが・・・
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