再び白馬のそば処「そば神」へ

さて、朝イチから白馬で滑りまくったのと、夕方長野灯明まつりに行く予定があったので、
午前中でスキーは終了。
この日はそばモードだったので、お気に入りの「りき」さんに向かったら、
なんと定休日！祝日でも、予定通り休んだみたいです。

仕方なく、次善の策で向かったのが、国道148号沿いで、
白馬駅近くにある「そば神」さん。

昨年夏、栂池に行ったときに寄って以来、2回目の訪問です。
夏も混んでいましたが、冬も大繁盛。
でもおかげさまで、何とか入ることが出来ました。

この日はさすがに激しい運動の直後で、腹ペコ。
なので、私は天ざる大盛りを注文。
うちの奥さんは、あまり聞いたことがない「あざみそば」というのを
頼みました。
2回目の訪問でしたが、実は前回の印象があまりない。
それというのも、栂池でちょっと怪我をして、
痛みが先に立って、あまり味を覚えていないのです。
なので、どのようなそばが来るのか、
興味津々で待っていました。

待つことしばし、運ばれてきたのは私が頼んだ
天ざるです。

大盛りを頼みましたが、佐久・上田標準からすると、
普通な量です。
そして、天ぷらは香りをお届け出来ないのが残念。
かなりしっかりとした、ごま油の良い香りが漂っていて、
食欲をそそります。

まずはそばですが、標準的な太さの二八そば。

のどごしがありつつ、食べ応えもあるという、
なかなか旨いそばで、そばの香りも申し分ありません。

一方、うちの奥さんが頼んだあざみそばもやってきました。

一軒野沢菜のように見えるのは、
山菜の沢あざみの漬け物です。
天ざるの写真にもちょろっと写っていますが、お茶請けとしても
出されるこの沢あざみ、ちょっと蕗のような味と食感で、
意外にそばとよく合います。
面白いものをいただきました。

やはり、そば、つゆともに比較をすればりきさんの方がより私の好みの味ですが、
ここもなかなか旨いそば屋で、次善の策の選択としては
大当たりでした。
りきさんは最近結構混んでいるので、
こちらに伺うことも多くなるかも知れません。

次の目標、250万アクセスに向けて、
本日も盛大にポチッと、よろしくお願いいたします！