ミントティーにはくるみのロールケーキ

さて昨日ご紹介のミントティーの話題、
なんだか入力しているうちに眠くなってしまい、
肝心なドルチェの話題をご紹介しませんでしたね。

甘いもの大好きなsvetlaがミントティーだけいただくわけもなく、
しっかりとドルチェをいただきました。
今回のドルチェはくるみ菓子・花岡のくるみのロールケーキ。

花岡といえばくるみ風味のチーズケーキ「くるみの醍醐味」が有名で、
ウチも買ってくると言えばくるみの醍醐味ばかりなので、
ロールケーキは今回初めていただきます。
ちなみに今回は頂き物です。

ベースのスポンジはチョコレート味で、その中にプレーンな生クリームが
たっぷりと巻き込んであります。

そして、分かりますか？スポンジと生クリームの
ちょうど境の所に、砕いたくるみが入っているの。
このくるみの風味と食感が、たまらなく美味しいロールケーキでした。
さすがに信州のくるみどころ、東御市に本店がある店の製品です。

さて、ロールケーキといえば、
先週土曜日の日経プラスワンの「何でもランキング」は、
ロールケーキのランキングでしたね。
我が家ご推奨の堂島ロールが第１位でした。
相変わらず日本橋と銀座三越の店は、
混んでいて、なかなか買えないみたいですね。
渋谷の東急にも出来たらしいのですが、どうなんでしょう？

しかし、その堂島ロールもさることながら、
日経プラスワンで紹介されていた、
カリスマパティシエ辻口博啓氏の店、
和楽紅屋の七尾鳥居醤油ロールがとても美味しそう。
大丸東京に入っているそうなので、帰りに寄ってみよう。

くるみのロールケーキも、堂島ロールも、七尾鳥居醤油ロールも
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