ダッチオーブンでシチュー煮込み中
冬のお楽しみ、ストーブ料理ですが、
現在ストーブトップにダッチオーブンを載せ、
ビーフシチューを煮込み中。
これじゃ分からないので、ふたを取ってみました。
昨日の朝仕込んだので、
この写真の後、もう２日間コトコトと煮込んでいます。
先ほどちょっと味見をしてみたら、
牛すね肉は結構良いあんばいに
柔らかくなってきています。
そろそろ仕上がりでしょうかね。
出来上がりが楽しみです～。
お～ダッチオーブンでビーフシチューですか、うまそ～と思った方は
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ビーフシチューを煮込み中。
これじゃ分からないので、ふたを取ってみました。
昨日の朝仕込んだので、
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先ほどちょっと味見をしてみたら、
牛すね肉は結構良いあんばいに
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