軽井沢ドリームハウス生活日誌

軽井沢から７００メートル先の春

今日から今年２回目の３連休。
最近はハッピーマンデーの影響もあって、
去年など月１回は３連休がある感じでしたが、
今年は固定の祝日の配列が悪く、
飛び石がすごく多い。先月の建国記念日も
飛び石となってしまいましたので、
なんだか久しぶりの３連休な感じです。

その久しぶりの３連休初日は、
いよいよ２０１０年の軽井沢シーズンインを感じさせる人出。
昨晩は我が家のご近所の別荘も、今年はじめてこられるお宅もあって、
かなりのお宅にぽつぽつと灯りが点いていました。
新幹線もすごく混んでいましたし。

これまで閑散としていた軽井沢に急に人が増えたせいか、
今日は気温がぐんぐんと上がり、
何と軽井沢で２１度！
上田は２５．５度と何と驚きの夏日だったそうです。
桜が咲く前に、セミが鳴きそうな気温ですね。

で、こんな日に我が家は何をしていたかというと、
すたこらさっさと軽井沢を後にして、
碓氷峠を下って、秋間梅林に行きました。
ちなみに、タイトルの８００メートル先は、
水平方向ではありませんよ。
垂直方向です。

一昨日の軽井沢は雪だったというのに、

７００メートル下りた松井田は梅の花や菜の花が咲き乱れ、
早くも春爛漫。軽井沢と、こうも違いますかね。
そして、横川をすぎて１８号を左に折れ、
安中榛名駅方向にしばらく行くと、秋間梅林です。
混雑を心配していたのですが、意外にそうでもなく、
山頂まで登ることが出来ました。
肝心の梅は、見頃を少しすぎたかなという感じですが、
まだまだほぼ満開です。

圧倒的に白梅が多そうな感じの秋間梅林ですが、
山頂だけは紅梅があります。

白梅より、紅梅の方が遅いのですかね。
紅梅はちょうど見頃でした。

そして、山腹へ向かっては圧倒的に白梅が多くなります。
すでに大分散りかけの梅もありましたが、
まだまだ開いたばかりの梅もありましたので、
この３連休ぐらいは十分楽しめそうですよ。

明日も朝は雨が降りそうですが、
午後からは天気が回復してくるようです。
ただ今日に比べると気温は低くなりそうですので、
着るものには注意された方がよいかもしれませんね。

さあ、明日は家で片付けものと、来シーズンに向けて
薪割りでもしますかね。
あと、いよいよガーデニングに向けて
庭も少し片付けなくては。

いよいよ花のシーズンになって来てうれしい方は
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私はうれしい反面、スキーシーズンが終わるので、ちょっと残念。

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おかげさまで４０万アクセス！

おかげさまでこのところまたアクセス数が増えていたのですが、
気がついたら本日、何と４０万アクセスを突破しておりました。

２００６年９月の建築開始を前にスタートして以来３年半、
個人が綴るつたない内容を、
良くもこれだけ多くの方にご覧いただいたものと、
いつもご覧いただく方々には深く御礼申し上げます。

最近は何のブログだか良くわからなくなっていますが、
元々は軽井沢への移住、そしてログハウスの建築をテーマに
スタートしました。
おかげさまで我が家のブログを見て軽井沢への移住を決めたとか、
ログハウスを建てることにしたというような話も人づてにお聞きすると、
少しはいろんな方のお役に立っていることもあるんだと
とてもうれしく思っております。

軽井沢情報と言えば、１６日から
軽井沢の生の情報を動画で放送する
Life Plus Inc.さんのKaruizawa TVがスタートしたそうです。

早速拝見しましたが、軽井沢への移住、別荘の建築を考える方には
ますます役立つ情報源が増えましたね。
ちなみに良く存じ上げている方が、沢山出演していましたよ。
うちのブログも、こうした軽井沢からの情報発信に
少しはお役に立っているようですので、
今後もがんばって続けて参ります。
よろしければどうぞ今後ともご覧下さい。
コメントや、ランキングのバナーをポチッとしていただけると
続けることの励みにもなります。
そちらの方もどうぞよろしくお願いいたします。

４０万アクセスおめでとう～と言っていただける方は
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また雪だ

何も考えず、ぼへ～っと新幹線に乗って帰ってきたら、
トンネルをでた瞬間なんだか白い。
もしや・・・と思ったら、うっすら雪が降っていました。
まだ降るか・・・いやいや、まだ降っていただけるんだ・・・
ありがたや、ありがたや。これでまだスキーに。

しかし、新幹線を降りたらそれもぬか喜びで、
なんだかみぞれと雪の中間ぐらいのものが降っていて、
アスファルトの部分は水たまりとなっていました。
なんだ、残念。

しかし、そこは意外と広い軽井沢。
我が家に近づくにつれて、どんどん雪に変わっていって、
着いた我が家はこんな感じ。

うっすらと雪が積もっていました。
しかしすでに止んでいるので、これ以上は積もらないかな。
もしかすると、今シーズン見納めの雪かもしれませんね。

先週末はくたびれ果てて、スキーは断念しましたが、
今週は少し仕事も落ち着いたので、
疲れも徐々に取れてきました。
この週末は、近くに滑りに行こうと思います。

え～軽井沢はまだ雪が降るのですかという方は
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メリ・メロにメロメロ

ホワイトデーだった日曜日、
義理チョコのお返しは、森の扉さんのアロマキャンドルにした
話は先日ご紹介しましたが、
肝心はうちの奥さんのチョコへのお返しです。

いつもだいたい食事に連れて行くのですが、
今年は前から気になっていたのに、一度も行っていなかった
ワイン＆欧風料理「メリ・メロ」に行くことにしました。
なんでも、３月末まで、３７００円のプリフィクスのコースが
３０００円でいただけるそうなのです。
今年になってから、行こう行こうと行っていたのですが、
早くもこんな時期になってしまったので、
滑り込みセーフな感じではあります。

そのメリ・メロさんは、以前は塩沢通り沿いにあったのですが、
３年前から三井の森別荘地の管理事務所内に移転したとのこと。

天井が高いログ風の建物で、
とても広々しています。

さて、早速料理を注文しましたが、
現在お得なプリフィクスのコースは、
前菜とメインが好きなものを選ぶことが出来、
それにスープとパン、デザートが付きます。

我が夫婦が頼んだのは、前菜は２人とも
燻製したフォアグラのキャラメリゼで、
メインはうちの奥さんが子羊のローストにアンチョビ風味のソースがかかったものに、
私が豚のコンフィ。フォアグラと子羊は追加料金が必要です。

さて、待つことしばし、まずは前菜が運ばれてきました。

軽く燻製になっているフォアグラはとても良い香りで、
キャラメリゼなので表面がカリカリに焼き上げられています。

トローンとしたフォアグラと、カリカリになったキャラメリゼ、
そして香り付けにふられたココアパウダーが三位一体となり、
とても美味しかったですよ。

そして次に運ばれてきたスープは、紅白の蕪のスープ。

写真では白しかないように見え、紅はどこへ行ったんだとお思いでしょうが、
実はスープの底に赤蕪のピューレが入っており、
かき混ぜるとほんのり桜色になりました。
なかなか美味です。

そしてメインはまずはこちらが子羊。

アンチョビ風味ということで、羊肉は大好物ながら、
アンチョビが苦手なため、私は泣く泣く断念しましたが、
少し奪って食べてみたらアンチョビの臭みは全くなく、
とても美味しかったです。

そしてこちらが私が頼んだ豚のコンフィ。

こちらも少し小振りですが、肉はとろとろ、外はカリッとで、
これはとにかく絶品。もう少し大きくても、私は大丈夫です。

そしてデザートは、とてもこの値段のコースに出てくるとは思えない、
手が込んだ信州りんごとパートフィロのキャラメリゼ。

りんごはアップルパイ風にシナモンで煮込んであり、
それにカリカリのパートフィロとキャラメルが載せてあります。
底には何と人参のパウンドケーキがしいてありました。
焼きたての暖かいデザートで、
あまりに美味しいので、お代わりをしたいようでした。

と言うことで、私も奥さんも大満足。
追加がかかるものも頼んだのですが、
グラスワインなど飲み物を含めても、
コストは二人で９０００円弱。

この料理で一人４５００円弱は、非常に安く
良いチョコ返しが出来ました。

さらに今週は移転３周年ということで、
フルコースをスペシャル価格で提供中だそうです。
週末の３連休も実施しているようですので、
この連休に軽井沢に来られる方は
出かけてみてはいかがでしょう。
予約はした方が良さそうですね。

メリメロ、今度は行ってみようという方は
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コールマンアウトドアクラブ

先日軽井沢プリンスショッピングプラザのコールマンに行って
早くもバーベキュー用品を買ってきた話題をご紹介しましたが、
そのときこんなものを見つけてしまいました。

ご存じでしたか？コールマンアウトドアクラブ。
今まで何度もプリンスショッピングプラザのコールマンのアウトレットショップには
行っていたのですが、一回も気づきませんでした。
こちらは、年会費が１０００円かかるのですが、
アウトレットショップでコールマン製品を購入すると、
１０％引きになるという特典付きです。

プリンスショッピングプラザの中で、最もよく行って
最も良く買い物をするのがこちらのコールマン。
年会費が１０００円ということは、
１万円以上買えば元が取れるので、
早速入会してみました。
いつももっと購入していますからね。

入会すると、１０％の割引の他、
全国の提携キャンプ場の割引、
メンバーイベントへの参加などが出来るそうです。

入会時には最新のカタログと

オリジナルのステッカーなどがもらえます。

興味のある方は、是非コールマンへGO！
その場で仮カードを発行してくれ、当日から割引になります。

そうそう、昨日もいいましたが、
今週金曜日からは春のバーゲンスタートですよ。

へぇそんなものがあったんだ知らなかったよという方は
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我が家もRound Tableに行ってきた

昨日は本当は滑りに行こうと思って早起きをしたのですが、
体調が今ひとつ。
このところ仕事が忙しかったのに加え、土曜日は祖父の法事で
千葉のお寺さんまで行っていたので、
なんだかすっかり疲れてしまったのです。
しかし、家でボーッとしているにはもったいない天気。
と言うことで、先日森の扉さんのブログで紹介されていた
上田のアンティーク雑貨の店「Round Table」さんに
行ってみようと言うことになりました。

とにかくものすごく良い天気で、絶好のドライブ日和。
浅間サンラインをとばして、本来行くはずだった
湯の丸方面をちょっと恨めしげに横目に見ながら、
小１時間ほどで迷わず到着しました。
森の扉さんが、Round Tableさんのリンクも
紹介しておいていただいたので、そこから
地図をダウンロードして持っていったおかげです。

こちらの店、店の看板から
建物の雰囲気まで、私の大好きな感じです。

早速中にお邪魔すると、森の扉さんのブログに
写真が出ていたとおり、カントリーテイストな雑貨が
所狭しと並べられています。
もう店ごと購入したい感じ。

取り急ぎ今回はロートアイアン調の鍋敷きと
ホーローの缶缶を二つ、

それにこれも購買意欲を刺激するカタログを
購入して帰ってきました。

今年の夏にかけて外回りを少し手を入れようと思っており、
ちょっとした自作のエクステリアにも使えそうな小物も
たくさんありましたので、
折り触れてお伺いすることになりそうです。
本当に良い店を紹介していただきました。

そして、先ほどこちらのお店のブログを拝見していてびっくり。
一応自己紹介させていただいたのですが、
何と私がお渡ししたネームカードが
早速紹介されているではありませんか。
いやいや、お恥ずかしい・・・

森の扉さんのブログのコメントにも記載したのですが、
こちらの近辺には昨年松本に行った際に見つけた
華龍飯店など、なかなか面白そうな店も他にもたくさんあります。
最終目的地別所温泉の日帰り湯で、
一回ゆっくり散策してみますかね。

Round Table、行ってみたいよ！と思った方は
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軽井沢春Theバーゲン

今テレビコマーシャルをしていましたが、
３月１９日から２８日まで、プリンスショッピングプラザで
「軽井沢春Theバーゲン」が開かれるみたいですよ。
行かなきゃ。

そして、そのしばらく前のコマーシャルでは
７２ゴルフは４月１日オープンだとやっていました。
なんか春だなぁ。

アウトレットのバーゲン、行かなくちゃと思った方は
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ホワイトデー

さて、今日はホワイトデー。
つまり、バレンタインデーの義理チョコのお返しをする日です。
景気も悪いし、給料も下がっているし、
何より結婚しているし、
そんなものは無縁だと思っていたら、
出張先のお姉様（しかもかなり年上）から
義理チョコをいただいてしまいました。
それも、２／１６に・・・
どうやら大量に買っておいて余ったので、
これ幸いとおみやげにいただいてしまったみたいです。

とはいえ、いただいてしまった以上は
お返しせざるを得ません。
どうせなら軽井沢らしいものをと思い、
考えついたのが、森の扉さんのアロマキャンドル。

１個４００円と値段も手頃だし、これを２個セットで
あげることにしました。

先日宅急便で送り、金曜日に届いたようなのですが、
さすがは軽井沢住民、センスがよいと
大姉様も大喜びだったようです。
ホワイトデーだけではなく、
気の利いたお返しに、結構良いかもしれませんね、
森の扉さんのアロマキャンドル。

ちなみに、うちの奥さまからもらったチョコのお返しは、
今日の夜これから食事に連れて行きます！

ホワイトデーのプレゼント、自分もちゃんとしましたよという方は
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早くもバーベキューの準備

今日は東京で祖父の法事があり、
昨晩から東京に行っていたので、
先ほどようやく帰ってきたところです。

それにしても、今日の東京は非常に暖かで、
さらにものすごい風でした。
気の早い桜は、東京でもすでに開花しているものもあるそうです。

となると、スキーシーズンもそろそろ本当に終わりです。
今年は残念ながら２月以降はコンディションが安定せず、
私も先月２１日に滑りに行ってから、一度も滑りに行っていません。
ああ残念・・・

なのですが、スキーシーズンが終わり、
薪ストーブのシーズンも終わると、いよいよバーベキューのシーズンが
やってきます。
これはこれで楽しいんだな。

実際にバーベキューが出来るのはまだ１カ月も先のことになるでしょうが、
待ちきれずにバーベキュー用品を買ってしまいました。

今回買ったのは、コールマンのトングとステーキなどを焼くときに使う
大きなフォーク。プリンスショッピングプラザの、コールマンのアウトレットで
購入してきました。

これまで、トングはやはりコールマンのこちらの製品を使っていたのですが、
ステンレスが強力すぎて、非常に使いにくかったのですね。
肉をつかもうと思ったら、勢いが良すぎて飛んでいってしまったり、
途中で握力が持たずに落としてしまったり・・・
もうそんな心配はなさそうです。

道具もそろってきたところで、
コストコの肉が非常に安くて美味しいらしいので、
それを買ってきて巨大ビーフで網焼きステーキかな。
後はいまのより少し大きめなバーベキューコンロが欲しい・・・

うちもバーベキューしたくてうずうずしていますよという方は
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タルタルカツ丼

久しぶりに雪以外の話題です。
先週の「秘密のケンミンショー」で、軽井沢の隣町、
安中の「タルタルカツ丼」というのをやっていました。
知らんぞ、そんなの。

でもなんだかとても美味しそうです。
そこで、本来ならば「安中にGO！」とやりたいところでしたが
先週末は天気も悪いし、忙しいし・・・
ということで、我が家で作ってしまいました。
ちなみに制作者は私です。

我が家は鶏肉好きなので、今回はチキンカツにしてみました。
ソースはウスターソースがなかったので、中濃ソースを酢と
みりん、出汁醤油にケチャップ、砂糖などを加え、自家製の
ウスターソースベースのつけだれを作ってしまいました。

そしてもう一つのポイントのタルタルソースは、
キューピーのチューブのものを買ってきてしまいました。
で、できあがったのがこちら。

なんだか美味しそうにできあがりましたよ。
早速いただきましたが、さっぱりしてとても美味しい。
鳥でやったこともあって、なんだかチキン南蛮みたいになってしまいましたが、
これはこれで、とても美味しかったですよ。

このタルタルカツ丼、安中の板鼻館という店で
いただけるようです。きっと今は混んでいることでしょうから、
もうしばらく経ったらイオン高崎へでも行くときに
よって実際のものをいただいてみますかね。

板鼻館

ちなみに、この日はこのタルタルカツ丼にサラダ、
そしてもう一つ作ったのが、根岸の「笹の雪」風の
あんかけ豆腐です。
出汁を利かせた濃い口醤油の餡に、
がっつり生姜を利かせてあります。

この日は一日雪が降っていて寒かったので
体が温まるあんかけ豆腐は、この時期の私の定番料理です。
タルタルカツ丼も、あんかけ豆腐も旨かったなぁ。

タルタルカツ丼、自分も旨そうだと思っていたんですよという方は
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